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春のとくトク情報

|てんぐしいたけ

“あきたこまち”のはざかけ米
春の特別サービスで増量キャンペーン

香りも良く、粘りもありモチモチとした食感のが特徴の『あきたこまち』を昔ながらの天日干しにしました。 ひと手間かけて、はざかけ天日干しにすることにより、さらに旨味を増した逸品となりました。 その美味しいお米を、段々と温かくなり一段と食欲が増すこの時期に、特別サービスでお届けします。

長野市西北部の山手、芋井地区の『あきたこまち』です。
米作りに欠かせない大切な水は、山から湧き出す伏流水で、水量は豊富でとても冷たい清流です。
それゆえに米作りには大変時間が掛かり、じっくりと育てられたお米は甘みと食感がすばらしく、 さらにはざ掛けでの天日干しで、稲の葉や茎に残っている養分がコメに移動して、うま味が増した人気抜群のお米です。

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