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春のとくトク情報

|スピンネーカー

北インドカレーに感激!
スパイシーで濃厚でクセになる味を是非お楽しみください。

 子供から大人まで、年代を問わず愛される国民食『カレー』は、こんなにもバリエーションがあったかと思うほど多種多様です。 そして、どれもが美味しいからすごいのです。
ご自分のお気に入りのカレー屋さんがあったりしませんか? 
それともお家のカレーが最高かもしれませんね。
ここで、是非召し上がっていただきたいおすすめ“カレー”ご紹介します!

野尻湖のスピンネーカーがお届けする、インドの料理人に伝授された北インド地方のカレーです。
 インドカレーといっても、画一的ではありません。大きく分けて、北インドカレー、南インドカレーに分けられます。

気候風土が大きく違うので、調理も味も違います。「北インドは寒いからこってりしたカレーが、南インドは暑いからさっぱりしたカレーが 好まれたのかもしれません。野尻湖は長野県の北の端、寒さは半端ではありません。
そこに東京で活躍されていたインド料理の料理人のレシピが与えられました。
「北インドカレー」がジャストフィットしました。食べて実に美味しかったのです。
それから何年もたち、店主の工夫も加わり、味も姿もスピンネーカーのカレーに昇華し、人気のメニューにと成長しました。

数多い香辛料の中から厳選して使われています。     ※写真はイメージです。
厳選の17種類のスパイスとヨーグルトを調合

さまざまな効能を持っていたり、風味が異なっていたりとそれぞれが個性的なスパイスを生かして調理することを心がけています。 香りや風味が豊かな、美味しいと感激していただけるカレーをお届けします。
 左から チキンカレー ・ ほうれん草チキンカレー ・ エビカレー
カレーメニュー一例

チキン・カレー (サラダ・ライス又はチャパティー付き)
やわらかく煮込まれた骨付きの若鶏のカレーで一番スパイシー  1100

ほうれん草チキン・カレー (サラダ・ライス又はチャパティー付き)
 緑鮮やかなチキンカレー、女性に人気です。  1100

エビカレー (サラダ・ライス又はチャパティー付き)
 海鮮の旨みと、トマトと生クリームでお子様にも好評の辛さに。  1100

インドカレー三種フルセット (サラダ+ライス+チャパティー)
 チキン・ほうれん草チキン・エビカレーが一度に楽しめ、さらにサラダ・ライス・チャパティーがセットの欲張りメニューです。  1650

※辛さを自分で調整できる“辛オイル”をお好みでお使いください。

 

 

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スピンネーカー

所在地 : 〒389-1303 上水内郡信濃町野尻53-1

TEL :026-258-3232

mail:spin@ngn.janis.or.jp

公式サイト http://www.ngn.janis.or.jp/~spin/